味至浓时即家乡

品味人生 2024-09-30
导读除夕,合家团圆之际,心系远方游子,想必很多无法回家的人与我有着同样的心情。在家打扫忙碌完毕,贴上春联,包好红包,等着晚上的年夜饭,喝会儿茶,翻几页应景的书。《味至农时即家乡》是梁实秋大师的美文,讲各种与食物有关的事,看过..

除夕,合家团圆之际,心系远方游子,想必很多无法回家的人与我有着同样的心情。在家打扫忙碌完毕,贴上春联,包好红包,等着晚上的年夜饭,喝会儿茶,翻几页应景的书。《味至农时即家乡》是梁实秋大师的美文,讲各种与食物有关的事,看过很多次,每每读来依旧有滋有味。

味至浓时即家乡

“吃吃大菜,本来无关宏旨,但是有些先生们似乎非吃大菜不可。家里随便吃什么菜饭,也要做出吃大菜状,大大小小的剃头刀修脚刀一起搬出来凑样子。不过有一件事,我们可以记住,不管我们这一辈子吃多少回大菜,头发不会变黄,眼珠也不会变绿。” 在先生的那个年代,大餐应该指的是西餐。当时的世界没有现在的紧密度,西餐对中国人来说还是稀罕玩意,能够吃一次大菜是让人兴奋的享受。不过曾几何时,中餐早以遍布世界各地,有的地方远远比西餐贵。

有机会出去旅行,总是心心念念想着找中国的食物。记得朋友说有次去英国旅行,实在没有什么好东西吃,孩子看到了一家麻辣烫馆子,真的巨贵,她回来说在那里吃一顿回来可以吃一个星期。对从小在华夏大地成长起来的人来说,中国胃已经无法改变。虽然吃西餐有满满的仪式感,精致的用餐氛围,但是我们的胃终究会辨别出对食物的喜好,对上海人来说,浓油赤酱,汤汤水水终究还是落胃的。

孩子经常吐槽美国的食物,在家里吃得太好了,出去就很难适应。先生在文中有一段关于美国的食物的评述 “我们中国人出到美国,撑大了的胃部尚未收缩,经常在半饥饿状态。食不厌精,脍不厌细的哲学尚未忘光。看到罐头食品就可能视为狗食。以后纵然经济状况好转,也难得有机会跻身上层社会,更难得有机会成为一位美食者。”

相较之下,日本人的饮食与我们更加接近,更受国人钟爱。先生在书中有一篇叫《记日本之饮食店》,总结了很多日本馆子的趣闻 “日本料理有一等馆子,无二三等馆子,缘一等馆子地势宏敞,应酬周到,二三等管子较为狭隘,应酬欠周,有钱者不肯去,无钱者不敢去,故多改业开西洋料理”。 看来对他们来说西洋料理并不高级。

中国人过年,饺子是必不可少的食物。不过南方人不太吃饺子。 “北方人不论贵贱,都以饺子为美食,钟鸣鼎食之家有的是人力财力,吃顿饺子不算一回事,小康之家要吃顿饺子,要动员全家老少和面,擀皮,剁馅,包捏煮,忙成一团,然而亦趣在其中。年中吃饺子是天经地义,有人胃口特强,能从初一到十五顿顿吃饺子,乐此不疲,当然连吃两顿就告饶的也不是没有,至于在乡下吃顿饺子不易,也许要在姑奶奶回娘家的时候才能有此豪举。” 读着书中的一道道美食,肚子越来越饿,吃年夜饭了,祝大家新春快乐!

梁实秋散文中年

15年同韩菁清结婚。 古稀突发忘年恋 续弦韩菁清(1931 - 1994),原籍湖北黄陂,20世纪40年代中期出道成为影星歌星。14年与丧偶不久的梁实秋相识,并于翌年结婚,引发争议。晚年热心于两岸交流事业。 连梁实秋自己也不敢相信,这次的台湾之行,竟让他在71岁时再次萌动爱火…… 韩菁清生于1931年10月,祖籍湖北,父亲是一位巨贾,后移居上海。7岁时,她便在上海的儿童歌唱比赛中一举夺魁,14岁荣登“歌星皇后”宝座,成为上海滩光彩夺目的新星。1949年,韩菁清随父去了香港,埋头读书。由于人长得美丽端庄,很快有**导演请她出演《樱花处处开》,此后一发不可收,片约滚滚而来。她自编、自演、自唱、自己制片的《我的爱人就是你》使她获得了金马奖的优秀演员奖。后来,因为她的皮肤对油彩过敏,她不得不退出影坛。这时她已30岁了,个人的婚恋屡屡失败:先是与相恋八年的泰国银行总裁分手,紧接着又与一位菲籍华裔男士终结恋情。 说起来,梁实秋与韩菁清的结识应归功于一本书———梁实秋主编的《远东英汉大辞典》。 韩菁清女士谈到这个问题时说:“事情得从前一天说起。14年11月27日,那天,我的姨父谢仁钊要写一封英文信给一位美国议员朋友。姨父是国际关系法教授。写信时,有几个名词的英文不知该怎么写,我当时正巧买了一本梁实秋主编的《远东英汉大辞典》,姨父借用我的辞典。吃晚饭时,他把辞典放在餐桌上,一边吃饭一边翻阅。我说:‘谢伯伯,吃完饭再看吧,饭桌上有油,会弄脏辞典的。这是我用一千多元买来的书。’‘一本辞典有什么了不起的?’姨父不以为然地继续说:‘远东图书公司的老板,当年还是我送他出去留洋的呢。这种辞典,我去远东要多少本他就会给多少本。明天,我带你去远东,叫老板送你一本新的!’我的姨父说完,依然在餐桌上翻阅着辞典。”韩菁清的姨父谢仁钊说话果真算数。第二天,他带着韩菁清到了远东图书公司。老板浦家麟当即奉上一册崭新的《远东英汉大辞典》,并告诉谢先生一个好消息:“梁先生在华美大厦呢,你想见一见他吗?他这次来台北,是我们‘远东’请来的。” “行,我去看他。”谢仁钊便带着韩菁清一起到了华美大厦。 见面之后,谢仁钊和梁实秋聊了一会儿,便请梁搭他的车去林森路统一饭店喝咖啡。韩菁清此时只是跟在姨父身边,抱着那本崭新的大辞典,没有说什么话。 到了统一饭店,偶然遇见了美国教授饶大卫。因大卫教授也是研究政治的,和谢仁钊教授有共同的话题。两人越谈越投机,便把梁实秋和韩菁清撂在了一边,给他们交谈创造了机会。 梁实秋见韩菁清手里拿着自己编的大辞典,就跟她闲谈起来。 “哦,你就是韩菁清**,我听过你唱的歌呢。”梁教授继续说:“我第一次在台湾电视节目中看到你的名字,就觉得很别扭!” “别扭?”韩菁清感到奇怪。 “你想想,菁念‘精’,这‘菁清’多么拗口?要么叫菁菁,要么叫清清,才顺口。这名字是谁取的?”梁实秋咬文嚼字地问。 “我的本名叫韩德荣。韩菁清是我的艺名,是我自己取的。”韩菁清当时把梁实秋视为长辈,便一五一十地从实道来。 “像是男孩子的名字,这名字也取得不好!”梁实秋笑道。 那边,中外教授论政治、谈笑风生。 这边,白发红颜遇知己,情投意合。 “我小时候在上海,喜欢唱歌。登台唱歌用韩德荣这男孩子一样的名字,当然不行。我就从《诗经——唐风·杖杜》一句‘其叶菁菁里’,取了‘菁菁’两个字作为艺名。不过,我很快就发现,在歌星中用‘菁菁’两个字作艺名的人有好几个,我就改成‘菁清’,而且加上了姓,成了‘韩菁清’,再也不会跟别人重复……” 梁实秋听了韩菁清就自己取名的介绍后,津津有味,赞道:“你真不简单啊,小小年纪之时,就知道《诗经》,知道“其叶菁菁”。” 自从相识,梁实秋每天都与韩菁清在一起,或者谈文学艺术,或者道国事家常,或者一起吃饭、散步……仅一个星期时间,感情的潮水在两人心中一寸寸涨起。 梁实秋率先向韩菁清表白心意,韩菁清内心既激动又纷乱。经历过爱情的风风雨雨,爱情于她,是个甜蜜且又痛苦的字眼。平心而论,她承认梁实秋确实很有魅力,是可托付终身之人。然而,她已过了满脑子幻想的年龄,不能不考虑很多,横亘在她面前的最大障碍,是梁实秋已71岁了。她明白爱是没有年龄限制的,如果梁实秋五十岁或者六十岁,她也许不会犹豫,可他已到了古稀之年,戴着助听器才能听到声音,又患了严重的糖尿病…… 与她相比,梁实秋一往无前,攻势甚猛。自相识的第六天开始,像做功课一样,梁实秋每天一信,当面递到她手上。面对她的犹豫,他写道:“不要说悬崖,就是火山口,我们也只好拥抱着跳下去。” 梁实秋炽热的爱情火焰,终于化开了韩菁清所有的理智关隘。那段日子,他一下子年轻了许多,满面红光,精神抖擞,丧妻的抑郁一扫而光。 因为妻子死于非命的索赔诉讼需要处理,15年1月7日,梁实秋飞回美国。他说:“亲亲,我的心已经乱了,离愁已开始威胁我,上天不仁,残酷乃尔!”而独守闺房的韩菁清则写道:“秋:你走了,好像全台北的人都跟着你走了,我的家是一个空虚的家,这个城市也好冷落!” 梁韩之恋在梁实秋返美之后,突然成为台湾岛的“新闻风暴”。《教授与影星黄昏之恋》,类似的新闻标题在大小报纸上频频出现。矛头首先指向韩菁清。韩**年轻美丽,为何允嫁七十多岁老翁?图名还是图财?多数文章都认为让韩菁清这样一个演艺圈中的人嫁给一个“国宝级”大师,是对梁实秋的亵渎。最让韩菁清痛苦的是,有人认为她和那些专门嫁一个行将就木的人并等不长时间就可以名正言顺地继承遗产的人是一样的。这种污辱几乎让她崩溃。与此同时,梁实秋也陷进了巨大的痛苦和烦恼之中。一些朋友开始为他撮合婚事,代他物色了几个他们认为适合他的女士,有作家,也有教授,让梁实秋啼笑皆非。而他的一大批已经有相当高社会地位的学生,竟然打着“护师团”的旗号,反对梁韩之恋。 “热心的”人们没有想到,他们的破坏力并没有见效,反而使两人更加亲爱。韩菁清叫他“我最最宝贝的小秋秋”,并告诉他:亲人,我不需要什么,我只要你在我的爱情中愉快而满足地生存许多许多年,我要你亲眼看到我的脸上慢慢地添了一条条的皱纹,我的牙一颗颗地慢慢地在摇,你仍然如初见我时一样用好奇的目光虎视眈眈。那才是爱的真谛,对么? 对梁实秋来说,这是一份与生命相关的爱情。他说:“我像是一枝奄奄无生气的树干,插在一棵健壮的树身上,顿时生气蓬勃地滋生树叶,说不定还要开花结果。小娃,你给了我新的生命。你知道么?你知道么?……我过去偏爱的色彩是忧郁的,你为我拨云雾见青天,你使我的眼睛睁开了,看见了人世间的绚烂色彩。” 梁实秋不满足于纸短情长的情书。他拿出一生办报纸副刊的本事,给他“最最亲爱的小娃”办了一份《清秋副刊》,把每天读报得来的时事趣事,抄写下来专为他的小娃一人阅览消遣。  韩菁清与梁实秋共结连理梁实秋在美国的这段时间,两人的情感经受了最严峻的考验。他们共同穿越了由舆论和亲情组成的惊涛骇浪,把爱情的小舟驶向了幸福的彼岸。15年3月29日,梁实秋提着一箱书信,飞过太平洋,去台湾缔结他们的“宿缘”。婚礼那天,梁实秋竟比新娘子还光彩照人。他的礼服是韩菁清选的,是一身玫瑰色的西装,配着一条橘**的花领带,胸前插着一束康乃馨,手上戴着韩菁清送他的戒指。比起当年那个穿着叠裆裤子,裤角上缠着布带子在大学讲台上给学生讲英国文学的梁实秋,谁能不由衷地感叹爱情的伟力。 梁实秋不拘俗套,自兼司仪,站在大红喜字前宣布婚礼开始,然后又自读结婚证书,随后在宾客们的欢笑声中,献上新郎致词。这天晚上,两个人先是大笑大闹,后来却在床上相拥而泣。有人说“婚姻是爱情的坟墓”,梁实秋和韩菁清却用他们的爱证明,婚姻是爱情的家园。他们一起走过了恩爱的12年。

梁实秋名言名句

梁实秋先生的的《雅舍小品》已有很久未读了。前几天,从书橱里翻出来,放进手提包,瞅得丁点时间,拿出来翻翻,还是饶有一翻趣味。我精心为你整理了梁实秋散文中年,希望对你有所借鉴作用哟。

我以前在读《雅舍小品》的时候,写过一篇随笔小文,叫《晚风吹响萨克斯》,我说:《雅舍小品》真是一本好书,梁实秋真乃妙语惊人。纵观中国近现代文坛,能够妙语连珠,令人捧腹的,我看只有两位,一位是梁实秋,另一位是林语堂,他们真不愧是文学语言的大师。

梁实秋先生博古通今,学贯中西,著有洋洋一百万言的《英国文学史》。还有莎士比亚全集翻译,这是他穷三十年精力而成,集四十卷之巨。还有《远东英汉大辞典》也是他主持编篡的,同样是蜚声海内外的浩大工程。等等等等。

这些浩大工程,一个人穷其一生只要完成一项,也许就能名垂青史了,何况梁先生有如许之多。梁先生自谓:平生无所好,惟好交友,好读书,好议论。余光中就曾评价梁实秋的“雅舍”笔法:“清俊简洁,点到为止,文白相济,放而能收,引证则中外兼,行文则庄谐并作,时而夸张而令人惊喜,时而含蓄而耐人寻思。”

我个人倒是认为,梁实秋的文章既有晚明遗风,又有西方小品文的洒脱,如果说鲁迅先生的文笔是恣肆凌厉,才气毕露,梁先生则更显得温柔敦厚。

我最喜欢他的笔风,不作高深的题目,在寻常的`人生中体味出独特的感受,熔学问、智慧、情趣于一炉,集恬淡、细腻、幽默为一体,透出一种婉约而淡雅的美。梁先生常常幽默得可爱,读来每每令人忍俊不禁,笑过之后回想,不得不叹服他下笔的犀利和到位。

例如他描写官办机关办事员的冷脸时就说:“最令人不快的是一些本来吃得饱、睡得着、红光满面的脸,偏偏带着一股肃杀之气,冷森森地拒人千里之外,看你的时候眼皮都不抬,嘴撇得瓢儿似的,冷不防抬起眼皮给你一个白眼,黑眼球不知翻到哪里去了,脖梗子发硬,脑壳朝天,眉头皱出好几道熨斗都熨不平的深沟……”真是惟妙惟肖,入木三分!

这是几年前一篇文里的几段话,如今翻来重读,还颇以为然。

读到那篇《中年》,觉得梁先生说得真好——这顾影自怜的习惯逐渐消失,以至于有一天偶然揽镜,突然发现额上刻了横纹,那线条是显明而有力,心想那是抬头纹,可是低头也还是那样。

再一细看,头顶上的头发有搬家到腮旁颔下的趋势,而最令人怵目惊心的是,鬓角上发现几根白发,是一惊非同小可,平夙一毛不拔的人到这时候也不免要狠心的把它拔去,拔毛连茹,头发根上还许带着一颗鲜亮的肉珠。但是没有用,岁月不饶人!

细致地刻画了中年人特有的心态。我想,这篇文章一定是梁先生尝过中年的诸般滋味,细品人生特定阶段的酸苦之后,才得以写出如此生动的感触。

唐诗人郑谷有一首诗也叫《中年》,诗说:

漠漠秦云淡淡天,新年景象入中年。

情多最恨花无语,愁破方知酒有权。

苔色满墙寻故第,雨声一夜忆春田。

衰迟自喜添诗学,更把前题改数联。

诗人在淡淡的春天又一次到来之际,蓦然发觉,自己已步入中年,这中年滋味,在这漠漠春色里有些莫名的怅然轻轻涌上心头。在情与愁都何以堪的时候,对花花却无语,只有借酒消愁了。

旧时故宅已是苔痕上阶绿,难以找寻,春雨淅淅,勾起对春日田野的追忆。在这日渐衰迟的中年,稍觉安慰的事情就是感觉自己在炼诗方面有点长进,寂寥长日里,把多年前的旧诗作翻出来,看看那些诗作的确有些稚嫩,忍不住就圈圈改改了几联。

这首《中年》,更多的是怅然和寥落的心情,不似梁实秋的中年,有催人向上的那么一点力量,他说:我看见过一些得天独厚的男男女女,年轻的时候愣头愣脑的,浓眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又涩的毛桃子,上面还带着挺长的一层毛。他们是未经琢磨过的璞石。可是到了中年,他们变得润泽了,容光焕发,脚底下像是有了弹簧,一看就知道是内容充实的。他们的生活像是在饮窖里藏了多年的陈酒,浓而芳冽!对于他们,中年没有悲哀。这几句,足以使中年之怀堪慰吧。

梁实秋《中年》读后感

梁实秋名言名句

 梁实秋 (中国近代著名文学家)

 梁实秋,(1903一1987)原名梁治华,出生于北京,浙江杭县(今余杭)人。笔名子佳、秋郎、程淑等。中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内第一个研究莎士比亚的权威,曾与鲁迅等左翼作家笔战不断。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。代表作《莎士比亚全集》(译作)等。

 1923年8月赴美留学,取得哈佛大学文学硕士学位。1926年回国后,先后任教于国立东南大学(南京大学前身)、国立青岛大学(中国海洋大学前身)并任外文系主任。1949年到台湾,任台湾师范学院英语系教授。1987年11月3日病逝于台北,享年84岁。

 经典语录

 1、我不愿送人,亦不愿人送我。对于自己真正舍不得离开的人,离别的那一刹那像是开刀,凡是开刀的场合照例是应该先用剂,使病人在迷蒙中度过那场痛苦,所以离别的苦痛最好避免。一个朋友说,?你走,我不送你;你来,无论多大风多大雨,我要去接你。?我最赏识那种心情。

 2、最令人怵目惊心的一件事,是看着钟表上的秒针一下一下的移动,每移动一下就是表示我们的寿命已经缩短了一部分。再看看墙上挂着的可以一张张撕下的日历,每天撕下一张就是表示我们的寿命又缩短了一天。因为时间即生命。没有人不爱惜他的生命,但很少人珍视他的时间。

 3、?褴褛的衣衫,是贫穷的罪过,却是乞丐的袍褂,他的职业的优美的标识,他的财产,他的礼服,他公然出现于公共场所的服装。?没有人肯过问他的宗教或政治倾向。他是世界上唯一的自由人。?话虽如此,谁不到山穷水尽谁也不肯做这样的自由人。只有一向做神仙的,如李铁拐和济公之类,游戏人间的时候,才肯短期的化身为一个乞丐。

 梁实秋名言名句

 1、人在有闲的时候,才最像是一个人。手脚相当闲,头脑才能相当地忙起来。

 2、与朋友交,久而敬之。敬也就是保持距离,也就是防止过分的亲呢。要注意的是,友谊不可透支,总要保留几分。

 3、没有人不爱惜他的生命,但很少人珍视他的时间。

 4、以一般人而言,最简便的修养方法是读书。

 5、我一向不相信孩子是未来世界的主人翁,因为我亲眼见孩子到处在做现在的主人翁。

 6、知识无涯,而生命有限。既要博古,又要通今,时间实在不够用。所以,用功读书开始要早。青年不努力,更待何时?

 7、以爱情为基础的婚姻,乃是人间无可比拟的幸福。

 8、行万里路,究不若读万卷书之重要。

 9、读书,永远不恨其晚。晚比永远不读强。

 10、谈话,和作文一样,有主题,有腹稿,有层次,有头尾,不可语无伦次。

 梁实秋经典语录

 生吞活剥

 外国的.风俗永远是有趣的,因为异国情调总是新奇的居多。新奇就有趣。不过若把异国情调生吞活剥地搬到自己家里来,身体力行,则新奇往往变成为桎梏,有趣往往变成为肉麻。基于这种道理,很有些人至今喝茶并不加白糖与牛奶。──《雅舍小品?洋罪》

 诗难卖

 诗不能卖钱。一首新诗,如拈断数根须即能脱稿,那成本还是轻的,怕的是像牡蛎肚里的一颗明珠,那本是一块病,经过多久的滋润涵养才能磨练孕育成功,写出来到哪里去找顾主?──《雅舍小品?诗》

 病中温情

 鲁迅死前遗言?不饶怒人,也不求人饶恕。?那种态度当然也可备一格。不似鲁迅那般伟大的人,便在体力不济时和人类容易妥协。我僵卧了许多天之后,看着每个人都有人性,觉得这世界还是可留恋的。不过我在体温脉搏都快恢复正常时,又故态复萌,眼睛里揉不进沙子了。──《雅舍小品?病》

自由人

 ?褴褛的衣衫,是贫穷的罪过,却是乞丐的袍褂,他的职业的优美的标识,他的财产,他的礼服,他公然出现于公共场所的服装。?没有人肯过问他的宗教或政治倾向。他是世界上唯一的自由人。?话虽如此,谁不到山穷水尽谁也不肯做这样的自由人。只有一向做神仙的,如李铁拐和济公之类,游戏人间的时候,才肯短期的化身为一个乞丐。──《雅舍小品?乞丐》

 柔韧之妙

 莎士比亚有一名句:?脆弱?呀,你的名字叫做?女人!?但这脆弱,并不永远使女人吃亏。越是柔韧的东西越不易摧折。──《雅舍小品?女人》

 高峰

 譬如登临,人到中年像是攀跻到了最高峰。回头看看,一串串的小伙子正在?头也不回呀汗也不揩?的往上爬。再仔细看看,路上有好多块绊脚石,曾把自己磕碰得鼻青脸肿,有好多处陷阱,使自己做了若干年的井底蛙。?这种种景象的观察,只有站在最高峰上才有可能。向前看,前面是下坡路,好走得多。──《雅舍小品?中年》

 陈酿

 我看见过一些得天独厚的男男女女,年轻的时候愣头愣脑的,浓眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又涩的毛桃子,上面还带着挺长的一层毛。他们是未经琢磨过的璞石。可是到了中年,他们变得润泽了,容光焕发,脚底下像是有了弹簧,一看就知道是内容充实的。他们的生活像是在饮窖藏多年的陈酿,浓而芳冽!对于他们,中年没有悲哀。──《雅舍小品?中年》

鸟的苦闷

 从前我常见提笼架鸟的人,清早在街上溜达(现在这样有闲的人少了)。我感觉兴味的不是那人的悠闲,却是那鸟的苦闷。?鸟到了这种地步,我想它的苦闷,大概是仅次于粘在胶纸上的苍蝇,它的快乐,大概是仅优于在标本室里住着罢?──《雅舍小品?鸟》

 不老

 理想的退休生活就是真正的退休,完全摆脱赖以糊口的职务,作自己衷心所愿意作的事。有人八十岁才开始学画,也有人五十岁才开始写,都有惊人的成就。?狗永远不会老得到了不能学新把戏的地步。?何以人而不如狗乎?──《雅舍小品续集?退休》

惜食与生活的书籍有哪些

 当品读完一部作品后,相信大家都有很多值得分享的东西,需要好好地就所收获的东西写一篇读后感了。现在你是否对读后感一筹莫展呢?以下是我为大家收集的梁实秋《中年》读后感,希望能够帮助到大家。

梁实秋《中年》读后感1

 读散文《中年》,听朗诵,感触颇深。梁实秋先生的作品没好好拜读过,只能说是知道梁实秋这个名字,了解过他的一些生平状况。梁实秋先生是中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内第一个研究莎士比亚的权威。他博古通今,学贯中西,著有《英国文学史》,莎士比亚全集翻译,还有主持编篡的《远东英汉大辞典》。在中国近现代文坛上,能够妙语连珠,令人捧腹的,除林语堂,另一位就是梁实秋先生了,俩人都不愧为文学语言的大师。

 读梁实秋的散文,每一篇都是一个小故事,一则小家常,犹如坐在那里听他拉家常,四周是溪流杂树,面前是一杯满溢芬芳的碧螺春或龙井香茗,没一点心情,没一种感觉,他都向你娓娓道来,不勉强,不霸道。感觉是那么自然,那么随和…… 此刻,读散文《中年》心境尤为如此。

 梁实秋先生《中年》中经典之说:“这顾影自怜的习惯逐渐消失,以至于有一天偶然揽镜,突然发现额上刻了横纹,那线条是显明而有力,心想那是抬头纹,可是低头也还是那样。再一细看,头顶上的头发有搬家到腮旁颔下的趋势,而最令人怵目惊心的是,鬓角上发现几根白发,是一惊非同小可,平夙一毛不拔的人到这时候也不免要狠心的把它拔去,拔毛连茹,头发根上还许带着一颗鲜亮的肉珠。但是没有用,岁月不饶人!”细致地刻画了中年人特有的心态。我想,这篇文章一定是梁实秋先生尝过中年的滋味,细品人生特定阶段的酸苦之后,才得以写出如此生动的感触。中年人往往容易伤感,叹息岁月流逝,青春不再!更多的是怅然和寥落的心情。我辈人过中年,蹉跎岁月,一事无成,想想也有点日渐衰迟的味儿。但是读梁实秋先生的《中年》,感觉其中也有催人向上的那么一点力量:“我看见过一些得天独厚的男男女女,年轻的时候愣头愣脑的,浓眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又涩的毛桃子,上面还带着挺长的一层毛。他们是未经琢磨过的璞石。可是到了中年,他们变得润泽了,容光焕发,脚底下像是有了弹簧,一看就知道是内容充实的。他们的生活像是在饮窖里藏了多年的陈酒,浓而芳冽!对于他们,中年没有悲哀。”这几句,足以使中年人堪慰,也是读梁实秋先生妙文的收获!不过,还是觉得梁实秋先生笔下对于中年女人,貌似有些残忍。呵呵…可能是在他的那个当下吧,但是不得不承认观点还是不错的。惟妙惟肖,幽默笔风,含蓄而耐人寻思。

 除了独身主义者,人到中年,谁不有个家庭的组织。然而大部分这种组织,生活中少了许多原有的,只是合力维系一个家庭罢了(旁观者可能说法偏激)。感慨之余,对梁实秋先生人到中年的态度表示由衷的敬佩,转载散文《中年》,与所有中年朋友共勉。

 感悟,享受过程同时心态是关键!世间万物皆如影,追得越急逃得越快;专心走自己的路,任由万物如影随形。记忆中这段文字应该是不错的点评:

 春天,不是季节,而是内心;

 生命,不是躯体,而是心性;

 老人,不是年龄,而是心境;

 人生,不是岁月,而是永恒。

梁实秋《中年》读后感2

 姚锡娟的声音一直留在我的记忆里。从《排球女将》的小鹿纯子、《血疑》中的幸子及德国电视连续剧《海蒂》中的海蒂和西斯曼夫人再到《如给我三天光明》中的海伦。凯勒,她的在淡定从容中又透出坚定和的声音一直伴随着我的`成长。

 今夜,她又来到了深圳,来到了深圳第10个读书月的朗诵会上。这一次,她带来的是梁实秋的《中年》。文章写得好,仿佛是一块璞玉;朗诵者姚锡娟仿佛是一位高明的雕塑家,把这块璞玉雕塑成了一尊让世人惊羡的艺术品。听着听着,仿佛跟着声音回到了年轻时代,听着听着,仿佛看见了正慢慢步入中年的自己。时间的流逝不著一点痕迹,青春的尾巴也在慢慢消失。我笑了,为曾经的美好年华;紧接着我又泪流满面,也为曾经的美好。曾经的美好,多好!可是我无法再回去了,一种痛彻心骨的感觉霎时涌上来,泪水也像断了线的珠子悄悄地滚落。

 当她读到“一般的女人到了中年,更着急。那个年青女子不是饱满丰润得像一颗牛奶葡萄,一弹就破的样子?那个年青女子不是玲珑矫健得像一只燕子,跳动得那么轻灵?到了中年,全变了。曲线还存在,但满不是那么回事,该凹入的部份变成了凸出,该凸出的部份变成了凹入,牛奶葡萄要变成为金丝蜜枣,燕子要变鹌鹑。最暴露在外面的是一张脸,从“鱼尾”起皱纹撤出一面网,纵横辐辏,疏而不漏,把脸逐渐织成一幅铁路线最发达的地图,脸上的皱纹已经不是烫斗所能烫得平的,同时也不知怎么在皱纹之外还常常加上那么多的苍蝇屎。所以脂粉不可少。除非粪土之墙,没有不可污的道理。在原有的一张脸上再罩上一张脸,本是最简便的事。不过在上妆之前、下妆之后,容易令人联想起《聊斋志异》的那一篇《画皮》而已。女人的肉好像最禁不起地心的吸力,一到中年便一齐松懈下来往下堆摊,成堆的肉挂在脸上,挂在腰边,挂在踝际。听说有许多西洋女子用赶面杖似的一根棒子早晚混身乱搓,希望把浮肿的肉压得结实一点;又有些人干脆忌食脂肪忌食淀粉,扎紧裤带,活生生的把自己“饿”回青春去。有多少效果,我不知道。”坐在旁边的女儿看着我笑,是的,这就是我们这般年纪的女人的真实写照。梁实秋真是太了解女人了,把这些细节写得如此生动传神,让人叹服。姚锡娟的声音时而急促,时而缓慢,时而诙谐,时而严肃,把中年女人的变化读得惟妙惟肖。虽然语言有趣,带有调侃的味道,但更多是无奈。“花自飘零水自流”,面对时光的流逝,美貌的消失,那个女人不无奈?人生就如一出戏,“你方唱罢我登场”,虽然明白这个理,但不甘的是这颗心!总想着时光对我是宽容的,可哪里又知道时光老人的心思?安慰自己的是自己的一厢情愿罢了!

 但是日子还得继续。 随着这首充满谐趣的中年哀怨曲曲调一转,满眼佳色扑面而来。中年也有着它无与伦比的优越性,“譬如登临,人到中年就像是攀跻到了最高峰”,“他们的生活像是在饮窖藏多年的陈酿,浓而芳冽!”尽管时至今日,中年人的心态已远非旧时那样保守落后,但是梁实秋在文章中体现出的对人生的体会和感悟,仍是让人获益匪浅,尤其是他那些饱含哲理的比喻,风趣、贴切,使人得到多重的艺术愉悦。姚锡娟读到这里时,声音又变得清澈透亮起来,让无限惆怅的我又回到现实中来,又看到了自己的希望。是的,“中年的妙趣,在于相当的认识人生,认识自己,从而作自己所能作的事,享受自己所能享受的生活。科班的童伶宜于唱全本的大武戏,中年的演员才能担得起大出的轴子戏,只因他到中年才能真懂得戏的内容。” 看看身边的女儿,我又充满了向前进的信心。

若觉人生太无趣,不妨读读梁实秋

惜食与生活的书籍有《雅舍谈吃》《人间滋味》《人间有味》《今天也要好好吃饭》《吃主儿》。

1、《雅舍谈吃》

梁实秋用他的神奇妙笔展开一场美食的征途,看了这本书,会惊叹:呀!原来烤羊肉也有这么多有趣的故事。会由衷称赞:这,就是大家的风范!这本书满足吃货幻想的同时,为你解析生活,带你体验生活的清爽、平凡和热闹。

2、《人间滋味》

汪老说:“凡事不宜苟且,而于饮食尤甚,中国的许多菜品,所有原料本不起眼,但经过一番‘讲究’之后,便成了人间至味。”伴着这样的想法,茄子萝卜马铃薯在他的笔下焕发生命力,豆腐鸭蛋小辣椒也不甘示弱,哼哼哧哧勤劳变装,成就美食者的天堂。

3、《人间有味》

这本书没有走南闯北的那股闯劲。作者生于江南,长于江南,书里的美食述说着人间有味是清欢的“清”。作者记忆中的美食,都是些傍山依水的鲜货。相比城市中的喧闹或优雅,如果更爱山野的宁静,那么一定不能错过这本书,品味山、溪间美食的同时,感受城市外的风土人情。

4、《今天也要好好吃饭》

这本书记录着蔡澜对各地美食及日常生活所食用的食物的研究。正如书上所说:吃饭是人生头等大事,每顿饭都会影响到日后的自己及生活的全部。要尽量学习,尽量经历,尽量吃好东西,这样人生才会美好一些。

5、《吃主儿》

语言风格和书籍名称一样,带着浓浓的北京味儿,书中内容也和作者名字一样,十分实在。“吃主儿”这个名号在北京实在不算少见,爱吃、会吃是他们的“信条儿”,但能吃出一门手艺来的,却不多见。

梁实秋先生除了《寂寞》之外,还有哪些比较著名文章?

周国平曾说过:现代人生活的典型特征是匆忙和热闹,恰恰暴露了内在的焦虑和空虚。

不知从何时起,焦虑似乎成为每个人的生活常态。

生活的琐碎、工作的压力、人际关系的烦恼,常常压的人喘不过气。

如果你正处于这种状态,梁实秋先生的散文集《不如做只猫狗》,或许是给你的焦虑生活注入一些清醒。

梁实秋先生典雅诙谐的文字展现出一代“生活家”的精神世界与生活志趣,也让我们在会心一笑中看清人间百态,发现人间可爱。

对于女人,他说:“如女人所捏撰的故事能抽取版税,便很容易致富。”

关于男人,他说:“男人懒。他可以懒洋洋坐在旋椅上,五官四肢,连同他的脑筋(如有),一概停止活动。”

关于花钱,他说:“受气不必花钱,花钱则一定要受气。”

妙语连珠,让人不禁捧腹大笑。

有读者说:每天吃完早饭,我都要读一会儿才肯去工作,哪怕半小时也好,会让我整天都有好心情。

今天,我们一起读读梁实秋的散文合集《不如做只猫狗》,在杂乱的人生里,发现一丝诗意;在复杂的人际里,择一处安宁。

偶尔享受慵懒生活

才能体味生活的美好

在这个喧嚣的时代,每个人都在努力向前奔跑,让本该悠闲舒适的生活,万分紧凑。

比如,为了瘦身,每天健身打卡,却在繁忙的工作后加重了身体的负担;

为了所谓的自律,坚持每天早起看书,结果睡眠不足,导致工作状况百出;

为了达成买房目标,拼命赚钱,仿佛稍微休息一下,内心都是不上进的负罪感。

烟灰缸觉得,超出自己精力和体力的自律,会让人产生压力和焦虑。长此以往,也会影响一个人的身心 健康 。

烟灰缸有个朋友,不想荒废时光,把自己的生活安排的满满当当。

工作日白天工作繁忙,晚上她给自己安排了瑜伽或者健身运动;休息日,她还给自己报了吉他班、舞蹈班,还会不定期参加读书会。

在最需要休息的时候不休息,导致她工作的时候没精力,每天浑浑噩噩,除了疲惫,丝毫没有任何成就感。

后来,她开始改变自己的生活方式。每天下班后,她会放空自己,追追剧,看看,养花种草,修心养性,整个人都滋润了很多。

梁实秋写道:“我自己是一个相当懒的人,常走抵抗最小的路,虚掷不少光阴。”

烟灰缸觉得,盲目自律是在制造焦虑,一个人连休息的能力都没有,只会得不偿失。放慢脚步,才能体味生活的美好。

就像演员陈道明在演戏之余,选择陪伴家人、读书、弹琴、下棋,舒缓紧张而忙碌的情绪。

每次短暂修整后,再次以巨大的热情再次投入到演艺事业中去。

过度自律未必是件好事,生活松弛有度才刚刚好。

允许自己放松,是一种生活能力。偶尔享受慵懒,是一种生活调节。

调整生活节奏,找到平衡、找到乐趣,滋养心灵,方能积蓄力量,走得更远。

肆意洒脱做自己

才能获取真正的快乐

梁老家养了三只猫,都是夫人从户外抱回家的流浪猫,小猫们的名字也很简单,分别是白猫王子、黑猫公主和小花。

其中白猫王子和黑猫公主的性格全然不同。

白猫王子性格孤僻、习惯独处,而黑猫公主体态轻盈、活泼善斗。

两只猫关在一起就打闹,梁实秋只好对他们实行“隔离政策”,把两只猫分开来养,便也相安无事。

梁实秋也从养猫中得出生活哲学:猫狗不欠这人间分豪,他们总是快乐的。人善于向这世界鞠躬,他们偶尔才欢喜。

生而为人,每个人个性都不相同。

梁实秋认为,我们不必讨好他人而改变自己的个性,像猫,顺从个性去生活,才能活得酣畅淋漓。

他自己也是这样做的。

在擅长讨好和取悦的 社会 ,不擅长人情世故的他,选择维护自己的矜持和清高。

做老师期间,梁实秋从来不与别的老师打招呼,也不参加任何应酬,会被人认为不合群,也有很多人看不惯他。

但他从不为了迎合他人而改变自己的个性,而是选择凭借自己的实力取胜。

他讲授的内容充实丰富,条理清晰,颇受学生欢迎。他上课时,教室里总是座无虚席,也凭借学识维持着在学校的权威。

这个世界上,我们每天都要面对不同的人和事,有时为了让周围人喜欢,我们委屈自己,做着自己不喜欢的事、说着自己不喜欢的话。

烟灰缸觉得,做人做事迎合外界期待,只会感到痛苦;遵从本性,率性生活,才能感到快乐。

就像陈果曾说过的:总有人喜欢你,总有人不喜欢你。

强大自己的人格,不被他人和外界影响,肆意洒脱做自己,才能活得从容淡定。

静下心来做事

每个人都可以创造不凡

梁实秋写道:树是活的,只是不会走路,根扎在哪里便住在那里,永远没有颠沛流离之苦。

树的姿态各个不同,但无一例外,树沐浴在阳光雨露之中,踏实成长,从抽芽放蕊长到花团锦簇,招蜂引蝶。

烟灰缸觉得,我们每个人就像一颗树,无论我们身处什么样的环境,从事什么样的工作,都应该静下心来,脚踏实地,向下扎根,才能有所成就。

最近,上海超市阿姨浦赛红在微博上火了。

浦阿姨是大润发超市的清洁管理员,她最开始上岗时,就和别的清洁管理员不一样。

别人都是用商场配备的苍蝇拍和除蚊工具,而她根据蝇蚊的属性,自己制作了各种各样的“捕蚊利器”。

得知蚊子喜欢**,她自制了**除蚊粘纸;就连超市外的草丛里也被她放上了捕蝇笼。

还不止于此,为了治标且治本,浦阿姨开始研究蚊子作息规律,向顾客免费发放自制《蚊虫作息表》,在作息表里罗列出蚊子24小时的行为特点,并给出了对应的居家驱蚊妙招。

有她在的店,夏天光腿进去站上半小时,都没有一只蚊子。

浦阿姨把一份别人看起来极为平常的除蚊工作做到了极致,也在网络上走红。

生活中,有人或者抱怨自己的工作事多钱少,总想着少付出而多收获;或者这山望着那山高,觉得自己大材小用,频频跳槽,结果一事无成。

烟灰缸觉得,成功从来没有捷径可言,即便带着质疑和嘲讽,委屈和磨难,但扎下根来,脚踏实地,才能在平凡中成就不凡。

这个世界上,从来没有理想的职业、理想的生活。

天下任何一份工作,静下心来,踏实做下去,才能突出重围。

始终保持一颗平常心

才能活得自在

梁实秋写道:我们来到这世界,并未经我们同意,我们离开这世界,也将不经我们同意,我们是被动的。

生活总是有太多不尽如人意的地方,周围总是有不喜欢的人、烦躁的工作也时常令人抓狂、每日为了生活奔波却看不到希望。

一味抱怨,只是徒增烦恼,学会用平常心看待生活中的苦难,才能从容生活。

梁实秋一生身处动荡,但依然以豁达心态面对生活。

梁实秋留学归国之后,回北平与未婚妻结婚。可安稳日子只过了十几天,就赶上战乱,他不得不携亲人开始颠沛流离的生活。

其后几年,他们辗转于上海、青岛、北平。待生活刚刚稳定下来,本该举家团圆,父亲又在不久后去世。

后来,他到广州任职,又随国立编译馆迁往台湾,和儿女阔别四十余年,到了晚年才与儿女团圆。

梁实秋能坦然面对生活变迁,也能安然享受每个生命历程。

面对退休,别人觉得恐惧,觉得退休之后的生活一片空虚,无聊无法消遣,可能闷出病来,也会加速老化。

可梁实秋认为,理想的退休生活就是真正的退休,完全摆脱赖以糊口的职务,作自己衷心所愿意作的事。

退休之后,梁实秋把时间全然投入自己的生活,写文章、会朋友,好不乐乎。

烟灰缸觉得,生活总是填充着酸甜苦辣、坎坷起伏,我们无法掌控外界,唯一能做的,就是安顿好自己的内心,用平常心迎接每段经历,把生活过成自己喜欢的样子。

就像林清玄曾写的:“以清净心看世界,以欢喜心过生活,以平常心生情味,以柔软心除挂碍”。

保持一颗平常心,珍惜视当下所有,从容面对生活中的风雨,无忧无惧、无悔无怨,坦然走过每段生命历程,才能活得自在。

梁实秋在书中写道:有人玩笔杆,有人玩钞票,有人玩古董,有人玩乐器,不为别的,就是玩。

走在这人世间,每个人都身处自己的无奈和困顿中。

然而也总有人用坦然的心态面对所有焦虑和不堪,以玩乐心态过好每一天。

在自律繁忙的生活中,偷得一抹慵懒,不失为生活的调剂;

在夹杂浮躁的 社会 中,保留一份洒脱,才能获取真正的快乐;

在纷繁复杂的职场中,学会静下心来做事,才会有所成就;

在不如意的人世间,始终保持一颗平常心,才能活得自在。

愿每个人都可以像梁实秋一样,用诗意的态度看待生活中的寻常小事,懂得在焦虑生活中觅得平静,在平常人生中发现幸福。

情理并存,轻重适度——梁实秋《下棋》赏读

梁实秋先生是我最爱的作家了。没有之一。他的散文最著名。亲切细腻。简单节制但又余味无穷。

代表散文集有:《雅舍小品》。《秋室杂忆》。《愧园梦忆》。《看云集》

著名作品:最有名的当然是《雅舍》。他的散文涉及的范围简直是吃喝拉撒样样都有。《骂人的艺术》。《女人》。《送礼》。《下棋》。《谈徐志摩》太多了。《愧园梦忆》是他惦念亡妻的文章很感人。不过写完没多久就跟一女星在一起。多少让我有点不是滋味。

梁实秋(1903-1987)出生于浙江省杭县,著名的文学评论家、散文家、翻译家。梁实秋曾经与徐志摩、闻一多创办新月书店,主编《新月》月刊,为新月派著名人物。代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《看云集》、《偏见集》、《秋室杂文》。长篇散文集《槐园梦忆》等。译有《莎士比亚全集》等。主编有《远东英汉大词典》。

梁实秋是20世纪华语世界中散文天地的一代宗师。给上世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的英译的文学大师。梁实秋散文自然、真率、豁达、洒脱;亦庄亦谐,“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特点。著名作家冰心这样赞许他:“实秋不但能说会道,写起或译起来,下笔千言、谐而不俗。”

梁实秋的《下棋》,是一篇非常有趣的文章,细读之时,令人捧腹之外有之,令人忍俊不禁者亦有之。卒读之后,掩卷细思,却又能悟出别样的人生滋味。

《下棋》开篇便出人意表:“有一种人我最不喜欢和他下棋,那便是太有涵养的人。” 继而解释原因,因为这些“太有涵养的人”在棋道上不争:“杀死他一大块,或是抽了他一个车,他神色自若,不动火,不生气,好像是无关痛痒,使得你觉得索然无味。”使你觉得胜也无味,败也无味,如同嚼蜡索味无趣。这里其实便表明了梁实秋的人生态度:梁实秋推崇真的人生态度。所以,弈虽小技,然而可以从中见出大道。因而这篇文章,虽是在言棋,实是在论人生。

文章接着写“当你给对方一个严重威胁的时候,对方的头上青筋暴露,黄豆般的汗珠一颗颗地在额上陈列出来”,连用了八个“或”字,尽写威胁当前的种种情状,这里,仍然写出了一种人生之真:“和人下棋的时候,如果有机会使对方受窘,当然无所不用起报。如果被对方所窘,便努力作出不介意状。因为即不能积极地给对方以痛苦,只好消极的减少对方的乐趣。”真实心态,跃然纸上。

以上如可看成是综述,下面便是分而述之:其一是慢性人,急得对方拱手相让认输,这种赢是不痛快的,是无奈所为;其二是急性人,下棋如同赛跑,劈劈,草草了事,这是饱食终日、无所用心的一贯作风。赢了也是胜之不武。如果还有第三者人,那就是一面下棋一面诮骂者,争的范围超出棋盘,以致拳脚交加,下棋的意义完全被忽略了。

分而述之者之中,又有局中人与旁观者之分。观者无得失心,观棋有有趣之处,也有难过之处。情状描写,令人忍俊不禁,“挨了一个耳光之后还要抚着热辣辣的嘴巴大呼‘要抽车,要抽车!’”这里是在述棋道之乐之趣,未尝不是在言人生之态。

《下棋》与其说阐述的是下棋之道,不如说是表述作者自己追求和已经达到的人生境界的品位和反思。

梁实秋所向往的是一种“不能无争”又不能“争的范围超出棋盘”的中和之“度”。然而,“度”的把握不是刻意或强力所能达到的。它需要一种人性的自我修养,需要一种投入,需要一种真的“真”的情怀。但是真的胸怀又非都有,下棋虽然有陶冶性情之功效,但功夫在棋外,性情没有陶冶到真的程度,没有达到中和之度自然难以进入棋界,也谈不上棋中的陶冶。而真而到中和,达到一种“度”的超脱,则是一种人应该具有的境界。

在中国散文史上,梁实秋是一位后起之秀,他的真正成功在中年以后。他学贯中西,博闻强记,通览古今,兼收并畜,对世态人情颇为关心,而且能独具慧眼,发他人之所未发。他能控制自己的情感,追求外枯中膏、外冷内热、入水不濡、入火不热的境界。梁实秋曾说:“一个地道的中国人,大概就是儒道释三教合流的产物。”这也可以看出,梁实秋所追求的中和之“度”正是立足三教之上的重构,这也正是他自己清雅洁淡,随心所欲,以内心的丰赡适意为人生情趣的写照。所以,他在《下棋》一文中的幽默让人看得真切。“相反的是,梁实秋充满哲思的人生思辩和处世智慧,具有警世、通世、醒世的积极意义”。他的《下棋》自然、幽默又带有讽刺,讽刺中见温厚,平淡的记叙中自有醇厚的深。在《下棋》中,他把对那些为了追求胜利而不惜一切的做法无比的憎恶,把胜利的人与不胜利的人的那种中心理尽现文字中,率真、豁达、洒脱而又不失温厚之真与宽容之心。其文之幽默、风趣,使此篇文章成为散文中之翘楚。

文中很多生活细节,其实都来自于他本人。生活中的梁实秋棋瘾奇大,《下棋》阐述下棋之道,头头是道,实是他有亲身体验。据梁实秋之女梁文茜回忆,说父亲的两个爱好,一个是吃,一个是下棋。当年梁实秋得知闻一多被暗杀时,正在与朋友下棋,义愤填膺,拳击棋盘,一只棋子掉到破地板缝里,再也没有抠出来。而文末所谓“此公深得棋中之趣”,实在是夫子之道,因为这一细节来自于梁实秋与其夫人程季淑的真实生活。这也启示我们要写出好的散文,就必须从深入观察和体验生活入手。

1949年以来,梁实秋其实遭到很大程度的误读,皆因鲁迅先生在杂文中,痛贬梁实秋是“丧家的资本家的乏走狗”。但是,尘埃落定,对梁实秋这样一位学贯中西的文化大师,我们应该给予恰如其分的评价。梁实秋不唯在散文与文学批评上取得了很大成就,在翻译史上也形成了一座后人难以逾越的高峰,他历时37年,独自一人翻译《莎士比亚全集》,实在是文学史上的奇迹。这样的文化大师,对着棋枰,当然会涉笔成趣,情理并存,轻重适度,且时有神来之笔。

有一种人我最不喜欢和他下棋,那便是太有涵养的人。杀死他一大块,或是抽了他一个车,他神色自若,不动火,不生气,好象是无关痛痒,使你觉得索然寡味。君子无所争,下棋却是要争的。当你给对方一个严重威胁的时候,对方的头上青筋暴露,黄豆般的汗珠一颗颗地在额上陈列出来,或哭丧着脸作惨笑,或咕嘟着嘴作状,或抓耳挠腮,或大叫一声,或长吁短叹,或自怨自艾口中念念有词,或一串串地噎嗝打个不休,或红头涨脸如关公,种种现象,不一而足,这时节你“行有余力”便可以点起一支烟,或啜一碗茶,静静地欣赏对方的苦闷的象征。我想猎人追逐一只野兔的时候,其愉快大概略相仿佛。因此我悟出一点道理,和人下棋的时候,如果有机会使对方受窘,当然无所不用其极,如果被对方所窘,便努力作出不介意状,因为既然不能积极地给对方以苦痛,只好消极地减少对方的乐趣。

自古博弈并称,全是属于赌的一类,而且只是比“饱食终日无所用心”略胜一筹而已。不过弈虽小术,亦可以观人,相传有慢性人,见对方走当头炮,便左思右想,不知是跳左边的马好,还是跳右边的马好,想了半个钟头而迟迟不决,急得对方只好拱手认输。是有这样的慢性人,每一着都要考虑,而且是加慢的考虑,我常想这种人如加入龟兔竞赛,也必定可以获胜。也有性急的人,下棋如赛跑,劈劈拍拍,草草了事,这仍旧是饱食终日无所用心的一贯作风。下棋不能无争,争的范围有大有小,有斤斤计较而因小失大者,有不拘小节而眼观全局者,有短兵相接,作生死斗者,有各自为战而旗鼓相当者,有赶尽杀绝一步不让者,有好勇斗狠同归于尽者,有一面下棋一面诮骂者,但最不幸的是争的范围超出了棋盘,而拳加。有下象棋者,久而无声音,排闼视之,阒不见人,原来他们是在门后角里扭做一团,一个人骑在另一个人的身上,在他的口里挖车呢。被挖者不敢出声,出声则口张,口张则车被挖回,挖回则必悔棋,悔棋则不得胜,这种认真的态度憨得可爱。我曾见过二人手谈,起先是坐着,神情潇洒,望之如神仙中人,俄而棋势吃紧,两人都站起来了,剑拔弩张,如斗鹌鹑,最后到了生死关头,两个人跳到桌子上去了!

笠翁《闲情偶寄》说弈棋不如观棋,因观者无得失心,观棋是有趣的事,如看斗牛、斗鸡、斗蟋蟀一般,但是观棋也有难过处,观棋不语是一种痛苦。喉间硬是痒得出奇,思一吐为快。看见一个人要入陷阱而不作声是几乎不可能的事,如果说得中肯,其中一个人要厌恨你,暗暗地骂你一声“多嘴驴!”另一个人也不感激你,心想“难道我还不晓得这样走!”如果说得不中肯,两个人要一齐嗤之以鼻,“无见识奴!”如果根本不说,憋在心里,受病。所以有人于挨了一个耳光之后还要抚着热辣辣的嘴巴大呼“要抽车,要抽车!”

下棋只是为了消遣,其所以能使这样多人嗜此不疲者,是因为它颇合人类好斗的本能,这是一种“斗智不斗力”的游戏。所以瓜棚豆架之下,与世无争的村夫野老不免一枰相对,消此永昼;闹市茶寮之中,常有有闲阶级的人士下棋消遣,“不为无益之事,何以遣此有涯之生?”宦海里翻过身最后退隐东山的大人先生们,髀肉复生,而英雄无用武之地,也只好闲来对弈,了此残生,下棋全是“剩余精力”的发泄。人总是要斗的,总是要钩心斗角地和人争逐的。与其和人争权夺利,还不如在棋盘上抽上一车。宋人笔记曾载有一段故事:“李讷仆射,性卞急,酷好弈棋,每下子安祥,极于宽缓,往往躁怒作,家人辈则密以弈具陈于前,讷赌,便忻然改容,以取其子布弄,都忘其恚矣。”(《南部新书》)。下棋,有没有这样陶冶性情之功,我不敢说,不过有人下起棋来确实是把性命都可置诸度外。我有两个朋友下棋,警报作,不动声色,俄而弹落,棋子被震得在盘上跳荡,屋瓦乱飞,其中棋瘾较小者变色而起,被对方一把拉住:“你走!那就算是你输了。”此公深得棋中之趣。

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