东北话大娘指的什么人

大娘在中国各地都有其各自的意思，江浙一带方言有未嫁出去的女性的意思等，北方有些地区称呼自己父亲的哥哥为大爷，其妻子为大娘，也可用作年龄较大的妇女的尊称。

《红楼梦》第四六回：“宝玉笑道：‘我偏看母亲说大爷大娘不成？'”

扩展资料：

大娘，一般管姑妈、姨妈叫大娘。有的在家族里，是对你大伯的妻子的尊称。

在外面，对于非血缘关系的人，一般对比自己父亲大的人称大娘。这种称呼在抗战片中很常见，一般是一个红军叔叔称呼一位老奶奶叫“大娘”。

也有的方言里，大娘是指父亲的大姐。而在鲁西南及周边地区“大娘”也是对岳母的尊称，只要夫妻正式结婚后女婿必须改口称岳母为“大娘”

百度百科-大娘

东北大娘囤300斤，你有囤货的习惯吗？

平时吃啊，还可以做成泡菜，这300斤并不是很多。

01、东北大妈雇车囤300斤，网友都惊呆了。

由于东北的冬天比较长，因此对于东北很多家庭来说国庆节刚过可能需要囤菜准备过冬了，10月14日一则关于东北大妈卖的让网友们都震惊了。

东北一位大妈一次性买了300斤，还找了一辆车利啊装，据大妈家里就她和她老头两人，去年两人就买了200斤，但是不够，因此今年就多买了100斤。

300斤这数字对于很多网友来说个遥不可及的数字，特别是一些南方的朋友，南方人买一般都是一颗，甚至有些地方都可以买半颗，这300斤，啥时候才能吃完。

02、做成酸。

对于东北人来说其实这个数字完全不是什么问题，很多东北人囤都是几百斤的，而且他们也并不担心自己吃不完，他们囤这么多大部分都是用来做酸。

酸就是咱们平时所说的泡菜，东北人做酸与别的地方不同，别的地方可能就只是用个小坛子 ，但东北人腌制酸用的是缸。

我一东北朋友说他家腌制酸一腌就是一缸，这一缸就是150斤左右，因此300斤的大也就是两缸子酸的事，酸的保质期比较长特别是东北地区，气温比较低。

03、平常食用。

除了做成酸外，平常也需要吃的，东北人保存蔬菜这类是非常有心得的，把当道地窖中就可以，或者挖个大坑，将埋在哪里就可以了。

的保质期大大延长了，可以天天食用，这每天吃一点，整个冬季消耗量都是非常大的，因此对于东北人来说这多了是真的不愁。

搞笑语录：在路上看见一个大娘碰瓷

我做一名95后目前还没有囤菜的习惯，因为我喜欢吃新鲜的蔬菜，我宁可买那些价格比较贵的菜，也不会提前买了放在家里。

一、很少做饭，所以不囤菜。

我老家里面的人每年都有囤菜的习惯，特别是在10月底的时候就会开始疯狂买菜准备过冬。由于我们黑龙江的冬天很冷也没有新鲜蔬菜，所以这一群阿姨们会提前准备好蔬菜放在家里，保证这些菜可以让自己吃完整个冬天。因为我常年在外面工作，每天回到家都已经非常疲惫了，所以我很少做饭。只有在双休的时候会给自己做一顿健康的美食犒劳一下自己的辛苦，在平时我基本上不做饭，所以我绝对不会囤菜。因为这对我来说是一种浪费，可能到最后我只吃了一点点其他的都会被我扔掉，即使价格比较便宜，也是很不划算的。

二、我更喜欢吃新鲜的。

相比于在家放很久的菜，我更喜欢吃新鲜蔬菜，因为我觉得新鲜的蔬菜是最甜的，吃起来也感觉也不一样。这些年我一直都在南方上班，所以不管哪个季节都可以去超市买到新鲜的蔬菜，价格也不是很贵，所以我已经习惯了这样的生活。即使我回到东北老家，我也不会买很多蔬菜放在家里，因为看着那些蔬菜，我就没有了食欲，也感受不到这些蔬菜带给我的快乐，所以我不会先买。现在网络比较发达，想吃什么蔬菜在网上订购，当天或者第二天就会送到家，所以我觉得没有必要囤菜。

因为我是自己一个人生活，一年下来也吃不了多少菜。如果出去买很多菜，一下子拿回来很快就会烂掉，我觉得这样的做法是非常浪费的，放在冰箱里也会很费电，所以我不会提前购买。

东北大娘雇车囤300斤，为什么东北人爱囤菜呢？

昨天出门，在路上看见一个大娘碰瓷，小伙子下车怎么叫，大娘就是不起来。小伙儿恼了，拿出电话：“老婆，你去办个离婚，我净身出户。我这就撞死她。”大娘吓的一个高蹦起来。跑了，老快了

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1、每个人都是一本书。封面是父母给的，我们不能改变，我们所要做的就是尽力写好里面的内容。

2、诚心诚意，诚字的另一半就是成功。

3、念了十几年书，还是幼儿园比较好混。

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5、被时光斑驳的青春在微风里，总闪烁着关于爱的纪念

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8、不要等到人生垂暮，才想起俯拾朝花，且行且珍惜。

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10、一个人，在路上，走走，停停，停停，走走。看见的，看不见的，遥望而不可及。

11、不要忘本，任何时候，任何事情。

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13、我爱的女人她如花

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17、自己选择的路跪着也要走完只做第一个我，不做第二个谁

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一个平凡老公的搞笑语录有哪些

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12.埃及，一个男人可以娶四个老婆，那得多累啊，还是zg好。

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15.白酒一斤，我绝对没感觉，因为喝半斤就已经喝死了。

16.厕所看报纸等同于大便完了擦屁股，是一个流程，否则不叫完工。

大兄弟你家狗都能碰瓷啊

带儿子去南宁玩，到地方后先去酒店放行李，进了酒店后，儿子说他走累了，非要我背他，气得我对他说，真不害臊！然后走在我前面的那对男女急忙甩开了手，回头看了我一眼，然后又拉上了！

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公交车上，一大爷径直走到年轻女子面前：“小姑娘，起来给大爷让个座！”女子：“大爷，我……。”后边人纷纷指责。这时，一个胳膊上纹着五条龙的大汉缓过盹来“媳妇，咋回事儿！”整车人都鸦雀无声了！大爷懦如的说，“没事儿、没事儿……”

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跟死党去吃火锅，结账时我调侃问服务生可以打折吗？ 打折了我那个朋友给你当媳妇儿哦。内服务生看了一眼我死党害羞的说道：既然这样那我请客好了。这时玩手机的死党抬头看了一眼服务生，从钱包抽出五百拍桌子上，不用找了………

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医院化验科门口，一老大爷很伤心。好心人上前询问，老大爷答道：“孙子生病，拉了坨大便想带来化验。用报纸包了好几层放口袋里，结果在公交车上被偷了……”

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和一公司老总吃完饭后临时决定去网吧开黑。你们真的很难想象一个公司的法人代表，30多岁，带着眼镜，说话谈吐都非常文雅非常有气质的人，在网吧破口大骂，这大野傻*啊…这傻*送尼玛毛的人头啊。。。卧槽！卧了个大槽！

床前明月光，最近钱紧张。端午怎么过，只有喝米汤。若是有钱主，知道我的苦。发个私包来，买点肉来煮。窗前有阳光，闻到粽子香。摸摸包包头，就是钱紧张。打开了冰箱，里面全是霜，回到了厨房，一屋空荡荡。

东北大娘雇车囤300斤，在东北这样囤很常见吗？

随着天气开始渐渐变冷，又到了东北人一年1度的囤菜时间。和往年一样，每到这个时候很多人都喜欢购买大批的，今年当然也不会例外。一位东北大娘直接雇车买了300斤的，很多人都非常好奇，为什么东北人这么喜欢囤菜呢？这主要是因为，东北的冬天非常寒冷，以前交通不发达，食物没办法储存很长时间，所以每到冬季东北这边总是会缺少新鲜蔬菜，所以东北人习惯囤大量的。可以放置很长时间，足够一整个冬天食用的，而且有一些家庭喜欢把进行腌制，腌制好的可以做成各种各样的菜肴，口感也会更加丰富。

其实现在很多东北年轻人并不喜欢囤菜了，毕竟交通比之前发达很多，冬天哪怕是足不出户，也可以购买到新鲜的蔬菜，所以实在没有必要囤积这么多，这些放置在家里很占地方，而且还会浪费人力，而且放置的时间长了，水分开始逐渐蒸发，以至于到最后口感越来越差。不过很多老年人依然延续着之前的传统习惯，每到天气开始转冷，就会购买大量的。

很多东北家庭需要花费大量的时间来处理这些，他们喜欢把这些进行腌制，很多老百姓家门口都会放置着几口大缸。老人们会先把这些清洗干净，然后进行晾晒，去除上面多余的水分，最后再放到缸里进行腌制，每一个家庭都有自己独特的腌制方法，口味也不太一样。这些腌制好的可以储存，很长时间都不会坏掉，说来说去也就是为了多储存一些菜。

如今囤大的行为已经成为了东北的一种特色，每到天气逐渐转冷的时候，家家户户门口都非常的壮观。

东北大娘雇车囤300斤，这么多如何保存？

东北大娘雇车囤300斤，在东北这样囤，的确非常常见。我们都知道东北的冬天是非常寒冷的，大部分地区冬天都是大雪纷飞，积雪非常厚的景象。在这种常态下，冬天外出购实在是非常不容易，其次，东北的冬天非常漫长，把大量的菜买回家即便不放在冰箱，放在常温的情况下，只要不被冻就非常好储存。并且在秋天存菜的话，菜的种类非常多，并且质量还非常高，价格非常低廉。也就是说东北的大娘们在秋天直接买回家三百斤菜，这只是毛毛雨，有些大门大户，甚至会成吨的往家买。东北的冬天，大家往往不会出门干活，在家就是唱唱二人转，扭扭大秧歌，或者吃猪肉大炖粉条，或者酸菜饺子或者其他菜类。吃得多，自然囤菜就非常必要了。

东北大娘都是懂生活会生活的大娘，只要是东北居家过日子的小能手，都会选择在秋天多囤菜，把大买回家，或者新鲜保存，或是腌成酸菜或者泡菜，在冬天热热乎乎的吃上一锅炖菜，或者热热乎乎的吃一顿大饺子，生活惬意又满足。

虽然说现在交通发达，种植技术有了长足的长进，在冬天也可以吃到新鲜种植的蔬菜。但是，一个地方有一个地方的习惯，这是地域性的性格决定的。东北人性格大多直爽，办事豪气不墨迹。因此，东北人买菜从来都不按斤两买，一买就是非常非常多。

这并不是不好的习惯，而是东北的冬季储存条件非常好，室外就是天然的大冰箱，这是其他的地方所不能比拟的。因此，别的省市的大娘们可别盲目的学东北大娘囤菜，容易坏到怀疑人生，东北大娘囤菜主要是条件过于允许。

01 酸菜！

三百斤真不算什么，我姥家最多买过一千多斤，腌了好几缸的酸菜，东北冬天有啥啊，蔬菜贵、水果贵，大家也都不舍得买，就指着这点儿酸菜生活了，土豆窖里能有点萝卜、土豆啥的，那咱也不能总吃啊，就这么，酸菜成了我们冬天的必备菜之一，可以做酸菜馅饺子、包子，酸菜炖粉条，酸菜炖白肉，酸菜汤，酸菜粉，在东北酸菜无所不能！

有人说这么吃不都吃够了，怎么说呢，这东西就这么神奇，你说西安为啥吃不够面，河南为啥喝不够胡辣汤，是一个道理！

02 辣！

黑龙江还好一点，有一次我去吉林，那辣的场面真是让我惊呆了？这东西怎么能做这么多呢？谁吃啊？就跟黑龙江腌的酸菜一样，弄了整整一大缸，这东西不坏吗？不酸吗？别说三百斤了，估计五百斤都不够用，舅妈跟我说家里人都爱吃，就多腌点，送亲戚，送邻居，很快就没了，想一想还真是，临走时我带了一些，别说还真好吃，回家炒个辣土豆片，做个辣土豆丝汤，老毕了，比外面卖的好吃多了！

03 常温保存，冷冻保存！

剩下一部分比较好的，就要留着了，用报纸把包好，放到自家土豆窖里，想吃的时候拿出来一颗，包个饺子，炒个菜，咋也算是蔬菜啊，冬天东北的菜格外贵，青菜都在十元左右，所以可以代替青菜！

冻听说过吗？东北人也爱吃冻，把冻一下，过水焯一下蘸大酱吃，再来点大碴粥，好吃，家的味道！

总结：

小时候冬天真就吃，各种储存，那时候也就几毛钱一斤，会过日子的家庭主妇，恨不得把一冬天的菜都储存出来，这样就不用再买了，如今好了，不光吃，还有冻豆角、冻茄子、冻苞米，我妈有意思，冻西蓝花，冻老黄瓜，家里两个冰柜存放冻菜！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。